Hanashima

以时令鱼鲜为主轴，交由主厨搭配当季料理。到访 Hanashima 的食客写道，2月的一餐中，吃到了薄切鮋鱼和炭火烤诸子鱼。另一位食客则提到，花山椒火锅的香气由高汤温和地衬托出来。相较于以海鲜为主的套餐，这里也能体验以火锅为主角的用餐方式。

单点料理方面，有食客享用了夹着味噌的大块炸牛蒡、河豚白子和白甘鲷。可供选择的菜品中还列有自制乌鱼子、黑鲍鱼和白甜虾刺身，想以海鲜为主来安排一餐时，不妨留意这些选项。也有人提到用粉山椒感受味道的变化；料理在调味上的巧思，同样值得关注。食客还谈到了高汤、摆盘与器皿。除了品尝菜肴，也适合细细欣赏眼前的每一道料理。

有食客提到，料理会在客人面前制作。午餐营业时间为11时至14时，晚餐为17时至22时，可按用餐时段选择到访。